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La poissonnerie Grandguillaume

En 1971 Georges Grandguillaume, animé par son amour de la pêche qu’il pratiquait depuis sa plus tendre enfance dans la Saône, décide de reprendre les rênes de la poissonnerie de Neuville-sur-Saône, dont les propriétaires prennent alors leur retraite. A l’époque il ne servait qu’une clientèle au détail, dans ses locaux de la Rue de la République et sur le marché, le vendredi matin, avec la précieuse aide de sa femme.

La qualité et la fraicheur des produits proposés par Georges Grandguillaume sont très appréciées et la réputation de la poissonnerie Grandguillaume croît rapidement. Afin de satisfaire au mieux sa fidèle clientèle Georges Grandguillaume se spécialise alors dans la grenouille vivante et dépouillée fraiche, un produit qu’il affectionne particulièrement.

En 1985, son fils, Laurent Grandguillaume rejoint l’entreprise familiale, il apporte avec lui un savoir-faire : le fumage artisanal des poissons qui fera, par la suite, la renommée de la Maison Grandguillaume

qualité des produits de la poissonnerie en ligne
Un gage de qualité

De nombreux restaurateurs de la région lyonnaise font confiance à Grandguilaume pour se fournir, parmi eux les célèbres Paul Bocuse ou George Blanc dont la totalité des produits de la mer qu’ils servent proviennent de la Maison Grandguillaume.

poisson vente en ligne

La poissonnerie en ligne


Depuis le 1er mai 2015 le site de vente en ligne chezgrandguillaume.fr vous permet de commander, depuis chez vous, des produits de la mer tel que le fameux saumon fumé, des produits de l’épicerie fine de la marque JC David mais également des vins blancs, rosés et du champagne de marques prestigieuses : Ruinart et Roederer. Laurent Grandguillaume, féru d’informatique, souhaitait moderniser son commerce et proposer une poissonnerie en ligne dans une optique d’innovation et de facilitation d’achat pour ses clients. Grâce à la poissonnerie en ligne de la Maison Grandguillaume il vous est à présent possible de commander votre saumon fumé en ligne, des poissons frais, des cuisses de grenouilles, de délicieuses truites bio et nos fameux mi-cuits.

Fraicheur livraison poisson frais

Livraison et conservation des produits


Commandez avant midi et recevez chez vous votre commande dans les 24 heures où vous le souhaitez, sans avoir à vous déplacer. Que vous viviez en zone rurale ou en zone urbaine, la poissonnerie en ligne Grandguillaume vous assure les mêmes délais de livraison sur l’ensemble du territoire français.

Grâce aux services d’un transporteur renommé, Chronopost, la fraicheur des produits vous est garantie et la chaine du froid n’est pas interrompue.
Une fois votre commande passée nous la préparons soigneusement et la mettons sous vide dans un sachet protecteur. Dès qu’ils sont emballés vos produits sont placés dans un colis réfrigéré où la température est comprise entre 0°C et 4°C pendant une durée de 48h. Votre colis reste fermé et à température constante.
Un suivi de livraison en direct est mis à votre disposition dès que la commande est expédiée jusqu’à sa remise en mains propres.


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