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Rillettes de Sardine


Paquet de 0,090 kg

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7,90 €


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Description complémentaire

Chez JC DAVID la recette des rillettes de sardine a été inspirée des méthodes traditionnelles de préparation des rillettes des maitres charcutiers. Les sardines sont fumées de manière artisanale dans des fours. Leur chair est ensuite écrasée et agrémentée de crème fraiche de Bretagne, de tomates confites, d’épices, de poivre de Lampong et de piment d’Espelette.

Etalez généreusement la rillette sur une tartine légèrement grillée ou toastée et encore chaude. Pour l’accompagner, un zeste de jus de citron ou une pincée de poivre seront suffisants pour apprécier la saveur de votre rillette. 

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