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Thon Germon au naturel


Paquet de 0,160 kg

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6,40 €


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Description complémentaire

Le Germon, ou Thon Blanc, a été pêché à la canne dans l’océan Atlantique.

Il a, par la suite, été tranché et emboité à cru. C’est grâce à cette coupe et à cette méthode que le Thon Germon de JC DAVID  est un produit de haute qualité.

L’emboitage à cru permet au poisson de garder une chair toujours ferme et des propriétés nutritives intactes, il ne subit qu’une seule cuisson, la vôtre. 

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