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Pavé de Saumon Mi Cuit Fumé Naturel


Saumon de Norvège , Sel ,Sciure de Hêtre 

environ 180g

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9,50 €


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Description complémentaire

Pêché en Norvège, ce délicieux saumon a été fumé de manière artisanale par nos soins dans notre poissonnerie de Neuville-sur-Saône dans le Rhône.
Soigneusement sélectionné, la qualité et la traçabilité de ce saumon sont garanties. La chair tendre ainsi que la saveur délicate du saumon fumé font de lui un mets très apprécié lors de festivités.
Généralement le saumon fumé se déguste en entrée accompagné d’une sauce au citron mais il peut également être intégré à des recettes cuites telles que des cakes ou des pâtes.
Pour une cuisson idéale de notre produit nous vous recommandons de le passer au micro-onde ou  au bain-marie en fonction de vos goûts. Ces types de cuisson n’entameront pas la qualité du saumon et sont, au contraire, l’idéal pour le déguster en apéritif accompagné d’un verre de vin blanc de notre sélection.
Les vins d’Alsace, comme le Gewurztraminer et le Riesling, ou de Bourgogne, comme le Pouilly-Fumé et le Mâcon sont des vins fins et frais qui ouvriront votre repas de manière raffinée. 

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